Dieser Stahl ist ein geringer Wartungsaufwand aufgrund seiner Eigenschaften, hohe Korrosionsbeständigkeit und andere Arten von Angriffen.
Verwendet in allen Arten von Messern, Rasierklingen und Messern im Allgemeinen. Einige bekannte sind 440, 440C, 440A, 420, 12C27, CPMS30V, 154CM, ATS34, ...